Beste 5 Öle für unser Immunsystem ⇒ Test!

Aus den 10 gesunden nativen Ölen aus unserem großen Gesundheitscheck haben wir die 5 wichtigsten Immunöle bestimmt, die aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe unser Immunsystem in seiner Funktionsweise tatkräftig unterstützen können.

Pflanzliche Öle liefern wichtige ungesättigte Fettsäuren, die als Komponenten für das Immunsystem gebraucht werden. Aus ihnen werden Botenstoffe hergestellt, die im Körper das Entstehen und Abklingen von Entzündungen maßgeblich beeinflussen und somit das Immunsystem stärken und in Balance halten.

Entzündung ist ein wesentlicher Prozess, um die Heilung von Gewebe anzustoßen. Kommt das Immunsystem jedoch aus dem Gleichgewicht, kann es zu chronischen Entzündungen, Autoimmunerkrankungen und Krankheiten wie Arteriosklerose kommen. Insbesondere ein hoher Anteil von Omega-6 zu Omega-3 kann sich negativ auf das Immunsystem auswirken.¹

Pflanzliche Öle haben noch mehr zu bieten als nur Fett

Neben den wertvollen Fettsäuren finden wir in Ölen auch noch gesundheitsfördernde Fettbegleitstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Viele dieser Substanzen fangen Radikale und mindern den oxidativen Stress, der das Immunsystem belastet und Infektionen begünstigt. Aber sie können noch mehr. Anti-entzündliche, anti-virale und anti-bakterielle Wirkungen wurden in wissenschaftlichen Studien ebenfalls gefunden. Jedoch können die Experten bisher noch nicht genau einschätzen wie viel von diesen Pflanzenstoffen wir täglich aufnehmen sollten.²

Welche gesundheitsförderlichen Inhaltsstoffe wirken wie auf unser Immunsystem?

Jedes unserer Immunöle hat seine ganz eigenen Vorzüge, um unsere Abwehr zu unterstützen. Leinöl enthält 45-71% der omega-3 Fettsäure alpha-Linolensäure. Dadurch kann man bereits mit einem Teelöffel den täglichen Bedarf an Omega-3 Fettsäuren decken. Die im Leinöl enthaltene alpha-Linolensäure wirkt sehr stark immunregulierend auf verschiedene Immunzellen und verhindert das Überschiessen des Immunsystems.³

Raps- und Hanföl punkten mit ihrem Omega-6 zu Omega-3 Verhältnis, das bei beiden Ölen deutlich unter 5:1 liegt und damit alle wichtigen Fettsäuren im richtigen Verhältnis dem Immunsystem zur Verfügung stellt.1 Die enthaltenen Vitamin E- und Polyphenol-Verbindungen können über ihre anti-oxidativen und anti-entzündlichen Wirkungen die Arbeitseffizienz des Immunsystems erhöhen. Hanföl ist noch ein Trendöl in unseren Breitengraden, daher ist es wissenschaftlich noch nicht umfangreich untersucht worden. Erste Ergebnisse bestätigen jedoch seine immun-unterstützenden Eigenschaften.⁴

Ebenso reich an immunmodulierenden Vitalstoffen sind Oliven- und Walnussöl. Walnüsse und Olivenöl sind wesentlich am Erfolg der mediterranen Ernährung beteiligt. Bei dieser Kostform kommt es zu weniger oxidativen Stress, chronische Entzündungen und Störungen des Immunsystems.⁵

In unserem Gesundheits-Check der 10 besten pflanzlichen Öle werden für jedes Öl 16 Eigenschaften bewertet, die folgende Fragen beantworten:

• Wie ist die Fettsäurezusammensetzung des Öls?
• Welche gesundheitsförderlichen Vitalstoffe enthält das Öl (Vitamine, Sterole und Polyphenole)?
• Wie ist die wissenschaftlich belegte Wirkung des Öls?
• Gibt es Schadstoff- bzw. Rückstandsanalysen für dieses Öl?

Durch diese fundierte und ausführliche Analyse können wir unseren Lesern einen möglichst umfangreichen Überblick über die in Deutschland am häufigsten verzehrten Öle geben. Unsere Testergebnisse mit allen Ölen und die Testsieger für die gesündesten Öle finden Sie unter Der große Gesunde Öle Test 2021. Wer sich noch ausführlicher über die Testkriterien informieren möchte, erhält hier weitere Informationen dazu:

Gesunde Öle