PODCAST: Dr. Ruediger Dahlke – Detox & Fasten

Fasten hat eine sehr lange Tradition und ist früh in der Geschichte verankert. Heute aber bietet Fasten durch Erfahrungen und Wissenschaft noch weit mehr Perspektiven als damals. So entstand durch das Online Fasten eine große Community sowie ein Netzwerk aus zugänglichen Wissen. Durch Detox und Fasten wird nicht nur die Gesundheit gefördert, sondern auch die Möglichkeit geschaffen, nicht nur gesund abzunehmen, sondern langfristig das Idealgewicht zu halten.

Detox ist nichts anderes als Entgiftung – eine Entgiftung des Körpers. Dabei muss nicht immer eine ganze Woche intensiv Detox gemacht werden. Meist sind es bereits kleine Kniffe und Tricks, mit denen wir unseren Körper etwas entgiften können. Dazu zählt bspw. die Reduzierung des Fleischverzehrs, viel Wasser trinken oder ein Leberwickel. Auch Bewegung ist sehr hilfreich, ebenso wie Saunieren. Wichtig dabei, dass man sich die passenden Methoden für sich selbst heraussucht.

Für viele mag es zunächst befremdlich klingen, freiwillig und für etwas längere Zeit auf die Nahrungszunahme zu verzichten. Sobald wir nichts essen, stellt der Körper aber automatisch von einer Kohlenhydratverbrennung auf eine Fettverbrennung um. Unser Organismus hat über viele Jahrhunderte hinweg schlichtweg gelernt, mit Verzehrpausen umzugehen – anders hingegen sieht es mit dem heute üblicheren Überschuss an Kalorien aus. An dieser Herausforderung scheitert unser Körper viel öfter.

Es gibt dutzende Diäten – neben den klassischen Formen, locken neue Wunderdiäten überall mit schnellen Erfolgen. Bei dem Überfluss an Angeboten fällt es uns zunehmend schwer die richtige Wahl zu treffen. Zahlreiche Ernährungsberater raten daher immer häufiger von Diäten ab. Auch die Idealgewicht Challenge der LebensWandelSchule mit Ruediger Dahlke kann eine gesunde Alternative sein. Denn Essen muss schmecken, so Dahlke.

„Fasten ist einfach ein wunderbarer Einstieg in den Umstieg“, sagt Ruediger Dahlke. Natürlich kann man nicht permanent Fasten – Nahrung braucht der Körper. Doch wir rutschen immer wieder in eine Art Abhängigkeit. So auch beim Essen. Wer fastet lernt auf seinen eigenen Körper zu hören und diese Abhängigkeit zu lösen. Stellt man im Rahmen des Fastens nun auch die Ernährung um, sind dauerhafte Erfolge für gesundes Abnehmen sehr realistisch. Und auch hier gilt: Spaß beim Essen und Motivation sind das A und O.